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Bohnen in Mühle füllen

Rotationspumpe vs. Vibrationspumpe

Beim Kauf einer Espressomaschine stößt du schnell auf die Frage: Rotationspumpe oder Vibrationspumpe? Beide Pumpenarten haben ihre Vor- und Nachteile und eignen sich für unterschiedliche Anforderungen. In diesem Beitrag erfährst du, wie die beiden Pumpentypen funktionieren, worin die Unterschiede liegen und welche Pumpe besser zu deinen Bedürfnissen passt.

Funktionsweise

Vibrationspumpe

Die Vibrationspumpe ist in vielen Haushalts-Espressomaschinen Standard. Sie arbeitet mit einem elektromagnetischen Kolben, der durch Vibrationen Wasser mit hohem Druck durch die Maschine pumpt. Vibrationspumpen sind kompakt, preiswert und einfach in der Konstruktion. 

Rotationspumpe

Die Rotationspumpe ist bei professionellen und hochwertigen Espressomaschinen zu finden. Sie verwendet ein rotierendes Schaufelrad, das Wasser mit konstanter Geschwindigkeit und Druck durch die Maschine pumpt. Rotationspumpen sind leistungsstärker, leiser und langlebiger als Vibrationspumpen.

Vor- und Nachteile der Vibrationspumpe

Vorteile

  • Kompakte Bauweise, ideal für kleine Maschinen. 
  • Niedrigere Produktionskosten, daher oft günstiger.
  • Ausreichend Druck für den Heimgebrauch.

Nachteile

  • Lauter Betrieb durch die Vibrationen. 
  • Weniger gleichmäßiger Druck, was sich bei komplexeren Kaffees bemerkbar machen kann. 
  • Kürzere Lebensdauer bei intensiver Nutzung.
Lelit MaraX PL62X V2 Espressomaschine
Die Lelit Mara X ist eine kompakte Zweikreis-Siebträgermaschine, die mit einer innovativen Temperaturregelung und der bewährten E61-Brühgruppe für perfekte Espresso-Extraktion sorgt. Dank des patentierten Doppelsonden-Systems hält sie die Brühtemperatur konstant, ohne Überhitzung oder lange Wartezeiten zwischen den Bezügen. Mit zwei Nutzungsmodi – für Espresso-Liebhaber und Milchgetränke-Enthusiasten – passt sie sich flexibel an Ihre Bedürfnisse an. Highlights der Lelit Mara XZweikreiser mit E61-Brühgruppe für stabile Temperaturen und gleichmäßige ExtraktionPatentiertes Doppelsonden-System für konstante Brühtemperatur ohne ÜberhitzungDrei einstellbare Brühtemperaturen (Warm, Heiß, Extra Heiß) für optimale Anpassung an die KaffeesorteZwei Betriebsmodi: "Xmode Steam" für Dampfleistung, "Xmode Coffee" für Espresso-PerfektionVibrationspumpe mit optimierter Wasserführung für leisen BetriebDoppelmanometer zur Kontrolle von Pumpen- und KesseldruckCool-Touch-Dampflanze für sichere und komfortable Milchschaumzubereitung1,8-Liter-Edelstahlkessel mit Kesselisolierung für konstante Dampf- und BrühtemperaturLieferumfang1x Lelit Mara PL62X (in Originalverpackung)1x 2er-Siebträger inkl. Siebeinsatz1x Siebeinsatz für Eintassenbezug1x Blindsieb1x Tamper (Original Lelit) aus Edelstahl mit Holzgriff1x Wasserfilter1x Reinigungsbürste

995,00 €*
Profitec GO Pro 100 | Rot
Die Profitec GO Pro 100 ist eine kompakte Einkreis-Siebträgermaschine, die sich durch ihre kurze Aufheizzeit von nur 5 bis 7 Minuten auszeichnet. Dank der Ringbrühgruppe und der PID-Temperatursteuerung ermöglicht sie eine präzise Kontrolle der Brühtemperatur für optimale Espresso-Extraktion. Das Display zeigt die Durchlaufzeit sekundengenau an, während der programmierbare ECO-Modus Energieeffizienz unterstützt.Highlights der Profitec Go Pro 100Einkreiser mit Ringbrühgruppe Kurze Aufheizphase 5-7 min dank Fast Heat-Up ModusPID-TemperatursteuerungSekundenanzeige der DurchlaufzeitProgrammierbarer ECO-Modus Programmierbarer Temperatur-Modus 0,4 l MessingkesselKesselisolierung 2,8 l Wassertank mit abnehmbaren Deckel Vibrationspumpe Pumpendruckmanometer Expansionsventil zur Einstellung des Brühdrucks Drehventil zur Dampfentnahme TassenablageblechLieferumfang1x Profitec GO Pro 100 Espressomaschine1x Siebträger mit zwei Ausläufen 1x Eintassensieb 1x Zweitassensieb 1x Blindsieb 1x Edelstahl-Tamper 1x Reinigungspinsel 1x Bedienungsanleitung *Die Profitec GO Pro 100 wird ausschließlich mit der neuen Software verkauft.

Varianten ab 949,00 €*
989,00 €*
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Rocket Appartamento TCA | Chrom / Kupfer
Die Rocket Appartamento TCA ist eine kompakte und stilvolle Zweikreiser-Espressomaschine, die durch ihr markantes Design und ihre hochwertige Verarbeitung überzeugt. Ausgestattet mit einer E61 Brühgruppe, bietet sie eine herausragende Temperaturstabilität und gleichmäßige Extraktion, was für einen perfekten Espresso sorgt.Highlights der Rocket Appartamento TCA (Temperature Control Adjustment)Zweikreiser-System: Ermöglicht gleichzeitiges Brühen und Milchschäumen, ideal für Cappuccino und Latte Macchiato. E61 Brühgruppe: Optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Extraktion. Vibrationspumpe: Sorgt für konstanten Druck beim Brühvorgang. Cool-Touch-Dampflanzen: Für cremigen Milchschaum. 2,5 Liter Wassertank: Leicht entnehmbar und nachfüllbar. Kurze Aufheizzeit: Betriebsbereit in 15-18 Minuten. Kesselmanometer: Zur Überwachung des Kesseldrucks.Lieferumfang1x Maschine in Originalverpackung 1x 1er Siebträger 1x 2er Siebträger 1x Blindsieb 1x Tamper aus Aluminium 1x Reinigungsbürste 1x Reling aus Edelstahl schwarz beschichtet

1.510,00 €* 1.559,00 €* (3.14% gespart)

Vor- und Nachteile der Rotationspumpe

Vorteile

  • Sehr leise im Betrieb – ideal für Cafés oder geräuschempfindliche Umgebungen. 
  • Langlebig und robust, selbst bei hoher Beanspruchung. 
  • Konstanter Brühdruck, was die Espressoqualität verbessert. 
  • Kann direkt an eine Wasserleitung angeschlossen werden.

Nachteile

  • Größer und schwerer – weniger geeignet für kompakte Maschinen. 
  • Höherer Preis, was sich in den Gesamtkosten der Maschine widerspiegelt.
ECM Synchronika II OLED - Exclusive Line
Die ECM Synchronika II besticht durch ihre perfekte Kombination aus Design und Funktionalität, ideal für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber.Diese Dualboiler-Espressomaschine verfügt über eine extrem kurze Aufheizzeit von nur 6,5 Minuten dank zusätzlicher Heizpatronen in der ECM-Brühgruppe. Ein diskretes OLED-Display bietet auf einen Blick alle wichtigen Informationen, während große Manometer im Retro-Design ein echter Hingucker sind.Highlights der ECM Mechanika VI Aufheizzeit: Nur 6,5 Minuten durch zusätzliche Heizpatronen in der ECM-Brühgruppe Display: OLED-Display für alle wichtigen Informationen Manometer: Große Manometer im Retro-Design Pumpe: Leise Rotationspumpe Anschluss: Umschaltbar zwischen Wassertank und Festwasser Preinfusion: Aktive und passive Preinfusionsmodi ECO-Funktion: EnergiesparmodusNur im Fachhandel erhältlichDiese exklusive Espressomaschine ist nicht online erhältlich und kann nur bei ausgewählten Fachhändlern erworben werden. Dies garantiert eine optimale Beratung und Einweisung in die Handhabung der Maschine. Besuchen Sie uns in unserem Showroom und erleben Sie die ECM Synchronika II Exclusive Line hautnah. Unsere Experten stehen Ihnen zur Seite, um alle Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen zu zeigen, wie Sie das Beste aus Ihrer neuen Espressomaschine herausholen können.ECM - Synonym für Perfektion ECM steht seit Jahren für Perfektion in der Herstellung von Espressomaschinen. In Heidelberg gefertigt, verbinden die Maschinen traditionelles Handwerk mit moderner Technologie. Die ECM Synchronika II Exclusive Line ist ein Paradebeispiel für diese gelungene Kombination und bietet ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis.*Erhältlich ab Herbst 2024

3.195,00 €*
La Marzocco Linea Mini R | Grau
Die La Marzocco Linea Mini R ist eine professionelle Dualboiler-Siebträgermaschine, die auf der legendären Linea Classic basiert und für den Home-Barista-Bereich optimiert wurde. Mit ihrer PID-Temperaturkontrolle, der leistungsstarken Rotationspumpe und dem Festwasseranschluss vereint sie kompromisslose Performance mit ikonischem Design. Perfekt für anspruchsvolle Espresso-Liebhaber, die Café-Qualität zu Hause erleben möchten.Highlights der La Marzocco Linea Mini RDual-Boiler und PID-Temperaturregelung: Mit zwei verbauten Kesseln und einer integrierten PID-Regelung ermöglicht die Linea Mini R eine präzise Temperatursteuerung für perfekte Espressoshots. Neuer Integrierter Shot-Timer: Der integrierte Shot-Timer oberhalb der Brühgruppe ermöglicht eine präzise Kontrolle über die Extraktionszeit für jeden Espresso. Automatische Rückspülung und Standby-Modus: Die automatische Rückspülung und der anpassbare Standby-Modus erleichtern die Wartung und sparen Energie im Betrieb. Barista-Lights: Spezielles Barista-Licht für Präzision und Ästhetik. Von kommerziellen Espressomaschinen übernommener Gruppendeckel: Kommerzieller Gruppendeckel für professionelle Leistung. Halbautomatisches Paddel: Das halbautomatische Paddel ermöglicht eine manuelle Paddle-Funktion mit elektronischer Pre-Infusion, inspiriert von La Marzocco-Maschinen aus den 70er Jahren. Cool-Touch-Dampfrohr: Cool-Touch-Dampfrohr mit PEEK-Polymerspitze für Ihre Sicherheit. App-Integration: Durch die Integration mit der La Marzocco Home App bietet die Linea Mini R flexible Zubereitungsoptionen und erweiterte Funktionen. Hybrid-Modus für Maschinen mit Festwasseranschluss Flexibles Zubereitungsoptionen mit traditionellen und neuen Pre-Infusionsphasen.Kompatibilität mit der Acaia La Marzocco Brew-by-Weight Waage Die Acaia Waage ist Optional erhältlich! Nicht im Lieferumfang enthaltenDie Acaia La Marzocco Brew-by-Weight Waage ist das perfekte Zubehör für Espresso-Enthusiasten und Profis, die Wert auf Präzision und Konsistenz legen:Funktionsweise der Acaia La Marzocco Brew-by-Weight Waage: Die Acaia La Marzocco Brew-by-Weight Waage ist mit der Linea Mini R gekoppelt und lässt den Kaffebezug stoppen, wenn ein vorher eingestelltes Gewicht erreicht ist. Benutzerfreundlichkeit: Mit ihrem übersichtlichen Display und intuitiven Bedienungselementen ist die Waage einfach zu verwenden, selbst für Anfänger. Kompatibilität: Die Acaia La Marzocco Brew-by-Weight Waage ist speziell für die Verwendung mit der Linea Mini R Espressomaschine konzipiert und harmoniert perfekt mit deren Funktionen.LieferumfangLa Marzocco Linea Mini R - in Originalverpackung La Marzocco Multi-Siebträger La Marzocco Single/Double Tamper La Marzocco Milchkännchen 300 ml 2er Auslauf-Einsatz für den Multisiebträger 1er Auslauf-Einsatz für den Multisiebträger 1x 7 g Sieb, 1x 8 g Sieb, 1x 14 g Sieb, 17 g Sieb, 21 g Sieb & 1x Blindsieb Alternative SST Dampfdüse La Marzocco Reinigungsmittel für die Espressomaschine (165 g) Wassertestkit Quick-Start-Guide Bedienungsanleitung Stromkabel

Varianten ab 4.935,00 €*
5.169,00 €*
Lelit Bianca Dualboiler V3 | verschiedene Farben
Die Lelit Bianca Gold ist eine High-End-Siebträgermaschine für ambitionierte Home-Baristas, die absolute Kontrolle über den Brühprozess wünschen. Mit der manuellen Paddle-Steuerung für den Brühdruck, der E61-Brühgruppe, der PID-Temperatursteuerung und dem Dualboiler-System ermöglicht sie maximale Flexibilität und Perfektion bei der Espresso-Extraktion. Ihr edles Design mit Holz-Elementen und Edelstahlgehäuse macht sie zudem zu einem echten Blickfang in jeder Küche. Highlights der Lelit Bianca V3Dualboiler-System für gleichzeitiges Brühen und MilchaufschäumenE61-Brühgruppe für optimale TemperaturstabilitätManuelle Paddle-Steuerung zur individuellen Anpassung des Brühdrucks während der ExtraktionPID-Temperaturkontrolle für exakte BrühtemperaturregelungProgrammierbare Preinfusion & Standby-Funktion für individuelle Anpassung und EnergieeffizienzGroßer Edelstahl-Dampfkessel (1,5 Liter) für kraftvollen DampfLeistungsstarke Rotationspumpe – kann mit Wassertank oder Festwasseranschluss betrieben werdenCool-Touch-Dampflanze & Heißwasserdüse für komfortable und sichere BedienungDoppelmanometer zur Kontrolle von Brüh- und DampfdruckEnergiesparmodus zur Reduzierung des StromverbrauchsLieferumfang1x Lelit Bianca PL162T-EU (in Originalverpackung)1x Tassenerhöhung Edelstahl1x 2er-Siebträger mit Doppelauslauf1x Bodenloser Siebträger1x Tamper (Original Lelit) Edelstahl 58,55mm1x Dampfdüse 4-Loch3x Siebeinsätze1x Wasserfilter1x Reinigungsbürste1x Mikrofasertuch antibakteriell1x Festwasserschlauch-Kit1x MesslöffelLelit Bianca schwarz            Lelit Bianca weiß

Ab 1.995,00 €*
ECM Mechanika Max Smart HX®
Die ECM Mechanika Max Smart ist eine fortschrittliche Zweikreis-Siebträgermaschine, die mit modernster Technik und klassischer E61-Brühgruppe für herausragenden Espresso-Genuss sorgt. Dank der PID-Temperatursteuerung und der leistungsstarken Rotationspumpe bietet sie präzise Kontrolle und konstant exzellente Ergebnisse. Das integrierte OLED-Display erlaubt eine intuitive Bedienung und eröffnet neue Möglichkeiten für anspruchsvolle Home-Baristas.Highlights der ECM Mechanika  Smart HXBrühtemperatur einstellbar durch die PID-Steuerung zur idealen BrühtemperaturFast Heat-Up TechnologieHochwertige E61-ECM-Brühgruppe mit Edelstahlglocke Einstellbare Preinfusion (Aktiv und Passiv Seperat definierbar)Energiesparmodus & Standby-Funktion zur Reduzierung des Stromverbrauchs Flush Advisor: Kein Überhitzen dank des smarten Flush-AssistentenLeise Rotationspumpe (umschaltbar auf Festwasseranschluss)Hochwertige Kippventile zur Dampf- und Heißwasserentnahme Doppelmanometer zur Drucküberwachung von Brüh- und DampfdruckLieferumfang1x ECM Mechanika Max in Originalverpackung1x ECM Siebträger mit 1er Auslauf 1x ECM Siebträger mit 2er Auslauf 1x 1er Tassensieb (für ca. 7-10 g Kaffee) 1x 2er Tassensieb (für ca. 14-20 g Kaffee) 1x Blindsieb (zur Brühgruppenreinigung) 1x ECM Tamper 1x ECM Reinigungspinsel 1x 1/8“ Metallschlauch 3/8" BSPP 1x Bedienungsanleitung 

2.289,00 €*
Rocket Espresso R Cinquantotto | Schwarz
Die R Cinquantotto von Rocket Espresso ist eine hochwertige Espressomaschine, die ihren Namen aus dem italienischen Wort für "58" ableitet. Sie stellt die neueste Version der beliebten R58-Serie dar und verfügt über zwei unabhängig voneinander betriebene PID-gesteuerte Kessel, die eine optimale Extraktion für jeden Kaffeetyp oder Röststil ermöglichen.Vorteile der CinquantottoDank der geneigten Kesseltechnologie lässt sich die Gruppentemperatur präzise einstellen, was zu beispiellosem Temperaturstabilität führt.Die R Cinquantotto Espressomaschine wird von einer gewerblichen Rotationspumpe betrieben, die entweder aus dem internen Wassertank der Maschine oder aus einer direkten Wasserversorgung gespeist wird. Die Maschinenfunktionen werden über das Touchscreen-Kommunikationsmodul gesteuert, das jetzt auch eine automatische Ein- / Ausschaltfunktion bietet, sodass die Maschine jederzeit bereit ist, Kaffee zu servieren. Das Kommunikationsmodul kann einfach von der Maschine entfernt werden, um das ästhetische Erscheinungsbild von Rocket Espresso zu erhalten.Zusammenfassend ist die R Cinquantotto von Rocket Espresso eine sehr beeindruckende Espressomaschine, die sich durch ihre Dual-Boiler-Technologie, die PID-Temperaturregelung und die gewerbliche Rotationspumpe auszeichnet. Mit dem Touchscreen-Kommunikationsmodul und des digital Shot Timers können Sie Ihre Espressoextraktion genau überwachen und die Maschine einfach und effizient bedienen. Die Rocket R Cinquantotto ist die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die eine hochwertige und zuverlässige Espressomaschine suchen. Highlights der Rocket CinquantottoDualboiler mit 0,58 und 1,8 l KesselPID-SteuerungLeise und leistungsstarke RotationspumpeRocket Espresso Kommunikationsmodul (Touchscreen), kann auch ganz einfach entfernt werdenDigitaler Shot Timer2,5 l Wassertank oder FestwasseranschlussHöhenverstellbare FüßeAutomatische On/Off-FunktionLieferumfang1x Rocket Espresso R Cinquantotto Espressomaschine - in Originalverpackung1x 1er-Siebträger inkl. Siebeinsatz1x 2er-Siebträger inkl. Siebeinsatz1x Blindsieb1x Tamper aus Aluminium1x Reinigungsbürste1x Dosierlöffel

2.299,00 €*

Welche Pumpe ist die richtige für mich?

Die Entscheidung zwischen einer Vibrations- und einer Rotationspumpe hängt davon ab, wie du deine Espressomaschine nutzt und welche Prioritäten du hast:

  1. Für den Heimgebrauch: Wenn du eine Maschine für den gelegentlichen Einsatz zuhause suchst, ist eine Vibrationspumpe ausreichend. Sie bietet genug Druck, um exzellente Espressos zuzubereiten, und ist kostengünstig. 
  2. Für ambitionierte Kaffeeliebhaber: Planst du, häufig und auf hohem Niveau Espresso zuzubereiten, oder willst du konsistente Ergebnisse wie in einem Café, ist die Rotationspumpe die bessere Wahl. 
  3. Für professionelle Anwendungen: In Cafés, Büros oder anderen professionellen Umgebungen ist die Rotationspumpe unverzichtbar. Sie ist leistungsstark, leise und für den Dauerbetrieb ausgelegt. 
  4. Platz und Budget: Wenn du Platz sparen oder eine günstige Maschine möchtest, eignet sich die Vibrationspumpe. Für größere Maschinen mit höherer Qualität und Budgetfreiheit ist die Rotationspumpe ideal.

Fazit

Beide Pumpenarten haben ihre Daseinsberechtigung, und die Wahl hängt von deinen individuellen Anforderungen ab. Eine Vibrationspumpe ist ideal für preisbewusste Nutzer, die ihre Maschine gelegentlich nutzen. Eine Rotationspumpe hingegen ist perfekt für anspruchsvolle Baristas, Vielnutzer und professionelle Umgebungen. Egal für welche Pumpe du dich entscheidest – mit der richtigen Maschine und einem guten Verständnis für die Technik wirst du Espresso auf höchstem Niveau genießen können.