Latte Macchiato
- Perfekte Schichtung: Um die charakteristische Schichtung zu erreichen, sollte der Espresso langsam und vorsichtig in die Milch gegossen werden. Verwenden Sie dabei einen Löffel, um den Kaffee gleichmäßig zu verteilen.
- Milchwahl: Verwenden Sie Vollmilch für den besten Geschmack und die beste Schaumbildung. Für vegane Alternativen eignen sich besonders Barista-Editionen von Hafer- oder Mandelmilch.
- Temperatur: Achten Sie darauf, die Milch nicht zu stark zu erhitzen (idealerweise 60-65°C), um ein Überhitzen zu vermeiden, das den Geschmack negativ beeinflussen könnte.
- Aromen: Sie können Ihren Latte Macchiato mit Sirupen wie Vanille, Karamell oder Haselnuss verfeinern, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
Zubereitung
Ursprung
Die originale Milchkanne von Rocket verfügt über ein spezielles Design, was dank der bauchigen Form für einen exzellenten Milchschaum sorgt. Die Kombination mit der hohen Präzision bei der Dosierung macht die Milchkanne zu einer hervorragenden Wahl.Optisch passend zu jeder Rocket Siebträgermaschine Aus EdelstahlKleines Rocket R LogoMade in ItalyIdeal geeignet für 2 Cappuccino / 1 Latte Macchiato Lieferumfang:1x Rocket Milchkanne 0,5 l
Perfect Moose JACK: Ihr autonomer Barista für makellosen MilchschaumPerfect Moose Jack ist das ideale Werkzeug für jeden Kaffee- und Teeliebhaber, der nach Konsistenz und höchster Qualität in der Milchschaumherstellung strebt. Entwickelt für anspruchsvolle Baristas und Cafés, bietet Jack eine automatisierte Lösung, die sich perfekt in jedes professionelle Setup einfügt. Als selbstständige Einheit mit eigenem Boiler ist Jack in der Lage, unabhängig von der Espressomaschine zu operieren, was Ihnen maximale Flexibilität bei der Platzierung und Nutzung ermöglicht. Highlights des Perfect Moose JACKAutomatisierter Milchaufschäumer: Perfekt für hochwertigen, konsistenten Milchschaum auf Knopfdruck. Unabhängige Einheit: Kommt mit eigenem Boiler, benötigt keine Verbindung zu einer Espressomaschine. Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Milch und Milchalternativen, ermöglicht Vielfalt in der Menügestaltung. Intuitives Bedienkonzept: Einfaches Einfüllen der Flüssigkeit, Platzieren des Krugs und Starten des Prozesses ohne manuelles Zutun. Effizienzsteigerung: Optimiert die Arbeitsabläufe in Cafés und Restaurants durch schnelle und zuverlässige Schaumerzeugung. Kapazität und Geschwindigkeit: Ideal für hohe Kundenvolumen, reduziert Wartezeiten deutlich. Hohe Qualität und Konsistenz: Erzeugt gleichbleibend feinen und cremigen Milchschaum für perfekte Getränke. Ergonomisches Design: Leicht zu bedienen und zu reinigen, fügt sich nahtlos in jede professionelle Küche oder Bar ein. Flexibilität in der Platzierung: Kann überall aufgestellt werden, unabhängig von anderen Geräten. Lieferumfang1x Perfect Moose JACK in Originalverpackung
Milchaufschäumen wie ein Barista! Das hochwertige Edelstahl-Milchkännchen von ECM ist eine erstklassige Ergänzung für Ihre Kaffeezubereitung. Der professionelle Ausguss macht es zum idealen Werkzeug für das Gießen von kunstvoller Latte Art, während der ergonomisch gestaltete Henkel für eine angenehme Handhabung sorgt. Verleihen Sie Ihren Kaffeegetränken eine professionelle NoteAus Edelstahl600 ml FüllmengeHochwertig verarbeitetPerfekt für Latte Art dank professionellem Ausguss Ergonomischer HenkelPräzise Maßskala an der InnenseiteIdeal geeignet für: 2 Cappuccino / 1 Latte Macchiato Lieferumfang:1x ECM Milchkännchen 0,6 l
Das italienische Familienunternehmen Drago Mocambo verbindet seit seiner Gründung 1984 höchste Qualität mit Tradition und sozialer Verantwortung. Dies spiegelt sich auch in der leichten Röstung des Caffé Gran Bar wider.Die Details des Drago Mocambo Caffé Gran Bar im Überblick:Ganze BohnenLeichte RöstungArabica 80 %, Robusta 20 %Herkunft: Arabica aus Brasilien und Peru, Robusta aus Indien Harmonisch mildVielfältiger Geschmack mit Noten von Kastanie / Haselnuss, dunkler Schokolade & BrotkrusteNiedriger Säuregehalt1 kg PackungLieferumfang:1x Drago Mocambo Caffé Gran Bar - 1 kg