Espresso Macchiato | Ginex Espressomaschinen

Espresso Macchiato: Für einen traditionellen Espresso Macchiato verwenden Sie einen frisch gebrühten Espresso und fügen nur einen kleinen Schuss aufgeschäumte Milch hinzu. Verwenden Sie eine Espressotasse für die perfekte Portionsgröße.
Latte Macchiato: Bei der Zubereitung eines Latte Macchiato wird zunächst die Milch aufgeschäumt und ins Glas gegeben, anschließend wird der Espresso vorsichtig hinzugefügt, sodass eine markante Schichtung entsteht.
Schaumkonsistenz: Für beide Varianten ist die Konsistenz des Milchschaums entscheidend. Für den Espresso Macchiato sollte der Schaum dicht und cremig sein, für den Latte Macchiato feinporig und leicht.
Garnitur: Ein Latte Macchiato kann zusätzlich mit Sirupen wie Vanille, Karamell oder Schokolade verfeinert und mit Kakaopulver oder Zimt bestäubt werden.

Zubereitung

Ein Macchiato ist ein klassisches italienisches Kaffeegetränk, das aus einem Espresso besteht, der mit einem kleinen Schuss heißer, aufgeschäumter Milch "markiert" wird. Das Wort "Macchiato" bedeutet auf Italienisch "gefleckt" oder "markiert", was die Art beschreibt, wie die Milch dem Espresso hinzugefügt wird. Es gibt zwei Hauptvarianten: der Espresso Macchiato, bei dem ein Espresso mit einem Hauch Milch oder Milchschaum versehen wird, und der Latte Macchiato, bei dem warme Milch mit einem Schuss Espresso "markiert" wird. Der Espresso Macchiato wird in einer kleinen Tasse serviert und bietet eine intensivere Kaffeekonzentration, während der Latte Macchiato in einem hohen Glas serviert wird, um die Schichtung sichtbar zu machen.

Ursprung

Der Macchiato stammt aus Italien und wurde entwickelt, um Kaffeeliebhabern eine Möglichkeit zu bieten, einen intensiven Espresso mit einer leichten Milchnote zu genießen. Ursprünglich war der Macchiato eine Möglichkeit für Baristas, Espresso von einfachem schwarzen Kaffee zu unterscheiden, indem sie einen kleinen Tropfen Milch hinzufügten. Der Latte Macchiato hingegen entstand später und ist eine milchigere Variante, die besonders außerhalb Italiens, vor allem in Nordamerika, an Popularität gewonnen hat. Beide Varianten des Macchiato sind heute weltweit beliebt und werden oft in modernen Cafés angeboten.

Rocket Milchkanne 0,5 Liter | Edelstahl

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Herzog Kaffee Hippstar | 500 g Espressobohnen

Dieser harmonische, cremige Kaffee überzeugt durch Geschmacksnuancen von Kakao, getrockneter Pflaume, Agavensirup und anderen Aromen sowie durch das von Herzogkaffee gewohnt hohe Niveau. Das Röstwerk aus Waldbronn besticht durch exzellente Qualität und ausgeprägtes soziales Bewusstsein. Jeder Prozess, angefangen beim Rösten, wird intern durchgeführt, um sicherzustellen, dass nur erstklassiger Kaffee entsteht. Die Quellen für den nachhaltigen Kaffee stammen vorzugsweise aus möglichst natürlichen Umgebungen, wobei die genaue Herkunft der verwendeten Bohnen stets transparent angegeben wird. Ganze Bohnen80 % Arabica, 20 % Robusta Herkunft: Arabica aus Mococa in Brasilien, Robusta aus Bukoba in Kagera, Tansania Produzent: Fazenda Matao (Arabica), Farmerverbund von Kleinbauern (Robusta) Röstgrad: Dunkel (211-220 °C) Harmonisch und cremig Noten von Kakao, getrockneter Pflaume, Agavensirup, Rosinen, Maronen und Karamell 500 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (33,60 € / 1 Kilogramm)

16,80 €

Herzog Kaffee Nessun Dorma | 500 g Espressobohnen

Dieser intensive, würzige Kaffee überzeugt durch Geschmacksnuancen von Haselnuss, Zartbitterschokolade, getrockneter Pflaume und anderen Aromen sowie durch das von Herzogkaffee gewohnt hohe Niveau. Das Röstwerk aus Waldbronn besticht durch exzellente Qualität und ausgeprägtes soziales Bewusstsein. Jeder Prozess, angefangen beim Rösten, wird intern durchgeführt, um sicherzustellen, dass nur erstklassiger Kaffee entsteht. Die Quellen für den nachhaltigen Kaffee stammen vorzugsweise aus möglichst natürlichen Umgebungen, wobei die genaue Herkunft der verwendeten Bohnen stets transparent angegeben wird.Ganze Bohnen50 % Arabica, 50 % Robusta Herkunft: Arabica aus Alta Mogiana in Brasilien, Robusta von Guatemalas SüdküsteProduzent: Erzeugergemeinschaft (Arabica), Finca La Ceiba (Robusta)Röstgrad: Dunkel (211-220 °C)Würzig und vollmundigNoten von Haselnuss, Zartbitterschokolade, Nougat, Dark Muscovado und getrockneter PflaumeStarke Crema500 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (33,60 € / 1 Kilogramm)

16,80 €

Herzog Kaffee Espehlo Mistura | 500 g Espressobohnen

Dieser intensive, cremige Kaffee überzeugt durch seinen schokoladigen Geschmack sowie durch das von Herzogkaffee gewohnt hohe Niveau. Das Röstwerk aus Waldbronn besticht durch exzellente Qualität und ausgeprägtes soziales Bewusstsein. Jeder Prozess, angefangen beim Rösten, wird intern durchgeführt, um sicherzustellen, dass nur erstklassiger Kaffee entsteht. Die Quellen für den nachhaltigen Kaffee stammen vorzugsweise aus möglichst natürlichen Umgebungen, wobei die genaue Herkunft der verwendeten Bohnen stets transparent angegeben wird.Ganze Bohnen50 % Arabica (Catuai), 50 % Robusta (Criollo) Herkunft: Arabica aus Alta Mogiana in Brasilien, Robusta aus GuatemalaProduzent: Erzeugergemeinschaft (Arabica), Finca La Ceiba (Robusta)Röstgrad: Dunkel (211-220 °C)Intensiv und SchokoladigStarke Crema500 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (33,60 € / 1 Kilogramm)

16,80 €

Warum Macchiato?

Der Macchiato ist die perfekte Wahl für Kaffeetrinker, die den intensiven Geschmack von Espresso lieben, aber ihn durch einen Hauch von Milch abrunden möchten. Der Espresso Macchiato bietet einen kräftigen, aber dennoch sanften Kaffeegenuss, während der Latte Macchiato durch die zusätzliche Milch eine mildere und cremigere Variante darstellt. Beide Getränke sind ideal für Kaffeeliebhaber, die ein ausgewogenes Geschmackserlebnis suchen, das sowohl den vollen Kaffeegeschmack bewahrt als auch eine leichte, milchige Note hinzufügt. Ob als schneller Energie-Kick am Morgen oder als entspannter Nachmittagsgenuss – der Macchiato ist ein vielseitiger Kaffee, der in jeder Situation passt.