Arabica
Was ist Arabica?
Arabica ist die am weitesten verbreitete Kaffeebohnensorte und macht etwa 60-70% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Arabica-Bohnen sind bekannt für ihren milden, aromatischen Geschmack mit feinen Nuancen von Frucht, Nüssen und Schokolade. Die Bohnen haben weniger Koffein als Robusta, was sie geschmacklich sanfter und weniger bitter macht. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Filterkaffee, aber auch für Espresso. Zur optimalen Zubereitung von Arabica-Kaffee wird eine präzise Kaffeemühle und eine Espressomaschine oder Filtermaschine empfohlen.
Ursprung
Arabica-Kaffee stammt ursprünglich aus den Hochlagen Äthiopiens und ist die älteste bekannte Kaffeesorte. Die Pflanze wächst in Höhenlagen zwischen 600 und 2.000 Metern und bevorzugt kühles, tropisches Klima. Arabica war die erste Kaffeesorte, die kultiviert wurde und sich im 7. Jahrhundert auf der arabischen Halbinsel verbreitete. Der Name "Arabica" leitet sich von der Region ab, in der die Bohne erstmals kommerziell angebaut wurde. Heute wird Arabica hauptsächlich in Ländern wie Brasilien, Kolumbien und Äthiopien angebaut und ist für ihre hohe Qualität und das vielfältige Geschmacksprofil bekannt.
Warum Arabica?
Arabica ist die bevorzugte Wahl für Kaffeeliebhaber, die Wert auf einen feinen, aromatischen Geschmack legen. Diese Bohnen bieten eine komplexe Geschmackspalette, die von fruchtigen bis hin zu nussigen und schokoladigen Noten reicht. Dank ihres geringeren Koffeingehalts sind sie weniger bitter und haben eine weichere, angenehmere Textur als Robusta. Arabica ist ideal für diejenigen, die einen milden, aber reichhaltigen Kaffee bevorzugen, der in jeder Zubereitungsart exzellent schmeckt. Wer auf der Suche nach einem eleganten, hochwertigen Kaffeeerlebnis ist, wird in Arabica die perfekte Bohne finden.