Mahlkönig Sync Scale | Schwarz

Mit der Mahlkönig E64 WS Home beginnt eine neue Ära für anspruchsvolle Heimbaristas. Als erste Heim-Mühle mit Grind-by-Sync-Technologie kommuniziert sie direkt mit deiner Espressomaschine und optimiert jeden Shot automatisch. In Kombination mit der Xenia Espressomaschine entsteht ein vernetztes System, das Extraktionsdaten in Echtzeit analysiert und den Mahlgrad präzise anpasst.Highlights der Mahlkönig E64 WSGrind-by-Weight: Grammgenaue Dosierung mit einer Genauigkeit von 0,1 gElektronische Mahlgradverstellung: Digital gesteuert, reproduzierbar und intuitiv Grind-by-Sync: Automatische Mahlgradkorrektur in Kombination mit der Xenia EspressomaschineOLED-Display & kompaktes Design: Hochwertige Verarbeitung trifft auf moderne Bedienung*Die Mühle wird mit neuem Flapper ausgeliefert, der auf Wunsch auch auf alten Modellen nachgerüstet werden kann. 

Die Mahlkönig E65W GbS ist eine hochmoderne Espressomühle, die mit innovativer Grind-by-Sync (GbS)-Technologie ausgestattet ist. Diese ermöglicht eine drahtlose Kommunikation zwischen der Mühle und kompatiblen Espressomaschinen (z.B. der La Marzocco KB90), wodurch automatische Anpassungen des Mahlgrads in Echtzeit vorgenommen werden können, um stets optimale Extraktionsergebnisse zu gewährleisten.Highlights der E65W GBS Grind-by-Weight-Technologie: Ein hochpräziser Sensor misst das Gewicht des Kaffeemehls während des Mahlvorgangs in Echtzeit, was zu konsistenten und genauen Dosierungen führt. Elektronische Mahlscheibenverstellung: Ein elektrischer Motor ermöglicht feinste Anpassungen des Mahlgrads, entweder manuell durch den Barista oder automatisch in Verbindung mit einer Espressomaschine. Patentierte Disc Distance Detection (DDD): Diese Technologie misst den tatsächlichen Abstand zwischen den Mahlscheiben, um eine gleichbleibende Mahlfeinheit sicherzustellen. Aktives Kühlsystem: Hält die Mahltemperatur niedrig, um das Aroma und den Geschmack des Kaffees zu bewahren. Integrierte Siebträgererkennung: Erkennt automatisch den eingesetzten Siebträger, wählt das entsprechende Mahlprofil und startet den Mahlvorgang, was Zeit spart und Fehler reduziert. Verstellbarer, beleuchteter Auslauf: Sorgt für einen sauberen und zentrierten Auswurf des Kaffeemehls und passt sich verschiedenen Siebträgergrößen an. Großes Display: Das 88,3 mm große Display mit weitem Betrachtungswinkel erleichtert die Bedienung und Überwachung der Mühle.

Mit der E80W Grind-by-Sync bringt Mahlkönig seine bewährte Espresso-Kompetenz in die Zukunft der Mühlentechnologie. Ausgestattet mit der innovativen Grind-by-Sync-Technologie, ermöglicht diese Mühle eine drahtlose Verbindung zur Espressomaschine. Die Mühle basiert technisch auf der beliebten E80S GBW, verzichtet jedoch auf die eingebaute Waage, um in Kombination mit der Mahlkönig Sync App neue Maßstäbe in der workflow-basierten Espressozubereitung zu setzen. Ideal für stark frequentierte Cafés, ambitionierte Gastronomen und Baristas mit höchsten Ansprüchen. Highlights der E80W GBS Grind-by-Weight-Technologie: Ein hochpräziser Sensor misst das Gewicht des Kaffeemehls während des Mahlvorgangs in Echtzeit, was zu konsistenten und genauen Dosierungen führt. Elektronische Mahlscheibenverstellung: Ein elektrischer Motor ermöglicht feinste Anpassungen des Mahlgrads, entweder manuell durch den Barista oder automatisch in Verbindung mit einer Espressomaschine. Patentierte Disc Distance Detection (DDD): Diese Technologie misst den tatsächlichen Abstand zwischen den Mahlscheiben, um eine gleichbleibende Mahlfeinheit sicherzustellen. Aktives Kühlsystem: Hält die Mahltemperatur niedrig, um das Aroma und den Geschmack des Kaffees zu bewahren. Integrierte Siebträgererkennung: Erkennt automatisch den eingesetzten Siebträger, wählt das entsprechende Mahlprofil und startet den Mahlvorgang, was Zeit spart und Fehler reduziert. Verstellbarer, beleuchteter Auslauf: Sorgt für einen sauberen und zentrierten Auswurf des Kaffeemehls und passt sich verschiedenen Siebträgergrößen an. Großes Display: Das 88,3 mm große Display mit weitem Betrachtungswinkel erleichtert die Bedienung und Überwachung der Mühle.