La Marzocco Linea Classic AV

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Produktnummer: SW10049.2
Produktinformationen "La Marzocco Linea Classic AV"

La Marzocco Linea Classic AV 

Mit Bedacht so gestaltet, dass sie sich in jede Umgebung einschmiegt, ist die Linea Classic mit ihrem Dualboiler-System, ihren gesättigten Brühgruppen und ihrer PID-Steuerung ein technisches Kunstobjekt, das mit geradlinigem Design und einem Gehäuse aus poliertem rostfreiem Stahl punktet. Die Linea Classic lässt sich mit freu wählbarer Farbgebung so individualisieren, dass sie sich jedem Ambiente anpasst. Sie kommt mit Edelstahl-Siebträgern und fortschrittlichen Präzisions-Sieben, die optimale Exktraktionsergebnisse garantieren. 

Die Linea ist das klassische La-Marzocco-Modell, das die Entwicklung der Spezialitätenkaffee-Kultur seit den frühen 1990er Jahren mit vorangetrieben hat. 

  • PID (Kaffeeboiler): Erlaubt es, die Kaffeeboilertemperatur elektronisch zu steuern. 
  • Programmierbare Dosen - Nur AV: Auto-Volumetrik garantiert Reproduzierbarkeit und Konsistenz bei Hochbetrieb
  • Separate Boiler - Sonderbestellung: Separate Boiler für jede Gruppe erlauben es dem Barista, die Temperatur individuell für verschiedene Kaffees optimal einzustellen. 
  • Wunschfarbe - Sonderbestellung: Individuelle Farbanpassungen basierend auf dem RAL-Farbsystem auf Anfrage möglich. 
  • Cronos Tastatur - Nur AV Sonderbestellung: Tastenfeld mit digitalem Shot-Timer, um die Extraktionsdauer anzuzeigen. 
  • High Legs - Sonderbestellung: Ermöglichen leichten  Zugang unter die Maschine. 
  • Tassenwärmer - Sonderbestellung: Sorgt für konstante und gleichmäßige Temperaturen der Tassen auf der Ablage
  • Baristalights - Sonderbestellung: LED Beleuchtung ermöglicht es, die Extraktion und das Ergebnis in der Tasse besser zu sehen.

Die Maschine ist in verschiedene Konfigurationen erhältlich:  
  • MP / Mechanisches Paddle: Diese Konfiguration  gibt dem Barista die Möglichkeit, beim Bezug Druck und Länge der Präinfusion manuell zu variieren. Der Barista startet und beendet den Vorgang und steuert damit auch die Menge des ausgegebenen Kaffees.  
  • AV / Auto-Volumetrisch: Der Barista löst den Brühvorgang aus, die Maschine beendet ihn nach Erreichen der voreingestellten Durchflussmenge, so dass die gewünschte Kaffeemenge in der Tasse landet.  
  • EE /Halbautomatisch: Der Barista startet und beendet den Brühvorgang, indem er entweder die Starttaste drückt oder durch Betätigen des Paddles die erwünschte Kaffeemenge in der Tasse landet. 
Nettogewicht:
66 Kg
Bruttogewicht:
74 Kg
Abmessung:
B 93 x T 56 x H 45,5 cm
Boilerkapazität:
Kaffeeboiler 5 L / Dampfboiler 11 L
Spannung:
200 V Einphasig - 220 V Ein/Dreiphasig - 380 V Dreiphasig
Leistung:
4930 W
Material:
Edelstahl / Kupfer
Siebträger Durchmesser:
58 mm
Bauart:
Dualboiler
Pumpentyp:
Vibrationspumpe

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